Kafe Kartini Temanggung Berdayakan Disabilitas untuk Kelola Pengunjung

Sebuah kafe bernama Kartini di Kabupaten Temanggung tengah menjadi buah bibir karena memfasilitasi penyandang disabilitas intelektual.
Senin, 25 Jul 2022 14:26 WIB Author - Muhammad Wahid Aziz

Temanggung, Pos Jateng Sebuah kafe bernama Kartini di Kabupaten Temanggung tengah menjadi buah bibir karena memfasilitasi penyandang disabilitas intelektual untuk bekerja. Kafe yang ada di daerah Komplek Sentra Terpadu milik Balai Besar Disabilitas juga melatih mereka berbagai kemapuan bekerja seperti menyeduh kopi hingga memasak.

Pengelola Kafe Kartini, Iswuryanti Rahayu mengatakan, ia ingin kafenya menjadi sarana belajar bagi para penyandang disabilitas untuk membuka usaha mandiri nantinya. Sehingga, mereka dapat memperoleh pemasukan sendiri, sekaligus mendapat kesetaraan status sosial dengan memaksimalkan seluruh skill yang mereka miliki.

Kalau yang memegang menu utama, seperti yang memasak dan meracik kopi, memang mereka yang ahli di bidangnya. Namun, khusus bagian lain, seperti asisten cook, pramusaji alias waiter dan waitress, dikerjakan langsung oleh anak-anak kami yang mengalami disabilitas intelektual, kata Rahayu dilansir dari jatengprov.go.id, Minggu (24/7).

Rahayu menjelaskan, terdapat poin plus dan minus dalam mengampu para karyawan yang berstatus sebagai penyandang disabilitas. Kelebihannya, mereka memiliki etos kerja yang jauh lebih tinggi dibanding karyawan lain pada umumnya. Semangat mereka dalam mengais rezeki diklaim lebih membara.

Sementara itu, mereka juga terdapat kekurangan, khususnya minimnya fokus konsentrasi saat menyajikan hidangan ke masing-masing meja pengunjung.

Baca juga :